Möhrenpunsch

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Karottenpunsch auf Eis

Zutaten:

 

1/4 L Möhrensaft

250g kefir

flüssigen Honig nach Belieben

Zitronen

 

Zitronenpresse

Getränkekaraffe

Schneebesen

Eisform oder Eiswürfelbeutel

Vorbereitung:

Für die Eiswürfel einen Tag vorher die Zitronen entsaften und als Eiswürfel einfrieren. Für einen Eiswürfelbeutel habe ich ca. 3 große Zitronen verbraucht. Nach einem Tag waren die gefroren...

Vorteil am Eiswürfelbeutel, die eingefüllte Flüssigkeit läuft nicht wieder raus und man muss sie nicht verschließen. Und wie ihr seht die gibts sogar in Herzform...aber es geht natürlich auch jede andere Form...

 

Zubereitung:

 

Den Karottensaft und den kefir in eine karaffe geben und gut mit dem Schneebesen verrühren bis keine klumpen mehr vom Kefir vorhanden sind.

 

Mit Honig abschmecken wie es einem am Besten gefällt.

 

Dann Eiswürfel in ein Glas geben und den Punsch drüber schütten..Fertig...

Ergibt 3 große Portionen oder 4 kleine zum Probieren.

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